贵州茶叶风味独特，以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名。
贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一，市郊黔陶乡赵司村生产的赵司茶，是经烘炒加工而成的绿茶，外形均整不碎，泡茶汤色黄绿，清香爽口，颇负盛名。
相传清康熙年间，家住赵司村的贵州进士，将赵司茶叶进贡皇帝，之后便有“品尝周公赵司茶、皇宫内外十里香”的佳话流传。