花江狗肉_本地小吃

花江狗肉

关键词：花江狗肉　　　　

我要发布新的信息

相关机构: 贵阳之窗
电　话:
网　址:http://www.gy.ccoo.cn
感谢 gyhys 您提交的信息已被本站采纳

点击率:924

已有0网友参与纠错

花江狗肉源产于关岭县花江镇，其制作烹饪技术要求高。宰杀，烫洗拨毛，去骨，将皮烧烤呈嫩黄色，用特制的砂锅鼎罐，药草清炖，汤清爽而鲜美，肉细嫩而纯香，加特制的蘸水(蘸水的调料就有几十种)，实乃味珍，独树一帜。在数千年的历史长河中，花江狗肉具是一种食品，也是一种文化，源于三国，流传至今，终登上大雅之堂，成为闻名全国的小吃，在花江镇也形成了"花江狗肉一条街"。

　　花江狗肉，其性温，温补，滋阴，壮阳，有驱寒除湿，通脾止痛之功效，可养颜；其含嘌呤类，肌肽，肌酸，钾，钠，氯，利安五脏，暖腰膝，防痛风，担气益力。冬食暖，夏食凉。俗话说"十月有个小阳春，花江狗肉胜人生"，花江狗肉实属西部一绝。

赞助商提供的广告

纠错信息:( 已有 0 人发表纠错信息 )

其他本地小吃信息