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从江香猪是以从江香猪食品开发有限公司为龙头，以公司加农户、公司加基地的模式，稳步发展状大起来的，为了加快香猪产业化进程，从江县委、县人民政府加大了香猪养殖基地的投入，争取建成全国最大的养殖基地。7000多户香猪饲养户已从中受益。
为实现产、供、销一条龙，贸、工、农一体化的产业化格局，从江香猪食品开发公司投资建成了贮藏量200吨的冷藏库和年加工5075头香猪的产品加工生产线，研制开发了以“月亮山“为品牌的三个类型10多种产品(白条香猪、香猪腊肉、香猪香肠、腊香猪、香猪火腿、吞猪蝴蝶猪头、美味心肝等)。目前产品供不应求，市场前景看好。
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