原味辣子鸡

    卫城,贵阳西北之古镇,有四百余年历史,古称:“镇西卫”乃贵阳通往四川，云南方向之要塞，素有小荆州之称。市井繁华，商铺林立过往客商络绎不绝。
“卫城王马儿辣子鸡”是贵州独有的特色风味食品，多年来在传统辣子鸡的基础之上，采用乡村优质土鸡，加以独特配方精心制作，具有香辣突出，肉质细腻，汤红油亮，回味悠长等特色。
配料：土鸡块（带骨），辣椒，菜籽油，生姜，蒜，胡椒，味精，黄酒，食盐，花椒，淀粉，黄豆，白砂糖，山梨酸钾等。